(1) Závodní jídelna podává jídla především na předplatné. Nejkratší doba předplatného je jeden týden a nejdelší jeden měsíc. Kromě toho prodává jednotlivé obědy a večeře den předem jen strávníkům s nepravidelnou přítomností v práci ze služebních důvodů. Určitý počet stravenek může být prodáván i v den výdeje jídel. Tento počet jídel a cenovou skupinu stanoví vedení organizace společně se závodním výborem na doporučení vedoucího závodní jídelny a komise strávníků. Závodní jídelna vrací předplatné, odhlásí-li strávník předplacené jídlo den předem, v naléhavých případech nejpozději do určené hodiny dne, kdy je stravenka platná. Hodinu určí vedení organizace spolu se závodním výborem na doporučení vedoucího závodní jídelny a komise strávníků s přihlédnutím k možnostem kontroly. Vedení organizace zodpovídá za správné uplatňování ustanovení.

(2) Předplatní lístky jsou přísně zúčtovatelným dokladem. Proto musí být vedena denní evidence o prodaných, neprodaných i vrácených předplatních lístcích.

(3) Jídla jsou vydávána na předplatní lístky s datem a označením závodní jídelny. Kontrola počtu vydaných pokrmů se provádí denně; podkladem jsou předplatní lístky odevzdané strávníky.

(4) Závodní jídelna je povinna zabezpečit prodej příloh a doplňků k jídlům navíc za ceny v nejnižší cenové skupině podle příslušného ceníku pro veřejné stravování.