5. Odměňování pracovníků za práci musí vycházet ze zásady hmotné zainteresovanosti pracovníka na pracovním výsledku, musí mít na zřeteli zájem organizace na krytí režijních nákladů, popřípadě i na přiměřeném zisku, a musí být uspořádáno tak, aby přispívalo co nejvíce ke snížení administrativy a režie organizace.
Způsob odměňování je třeba volit podle specifických vlastností jednotlivých druhů činnosti.
Odměnu na úseku služeb může tvořit např. dosažená tržba, ze které pracovník organizaci uhradí paušální částku na úhradu režie (otop, osvětlení, nájemné, malování apod.), včetně odpisů, pojistného, nemocenského pojištění a jiných výdajů, tak aby byly kryty skutečné náklady vynaložené organizací a vytvořen přiměřený zisk, a zbytek si ponechá.
V oblasti obchodu bude odměna stanovena zpravidla formou provize poskytnuté z odběru určitých druhů zboží (např. tabáku, piva a nealkoholických nápojů). Provize může být stanovena zejména podílem z obchodní srážky (část obchodní srážky obdrží organizace na krytí nákladů a zisku a provizi bude tvořit její zbývající část). Provizi může činit též celá obchodní srážka; v těchto případech bude pracovník odvádět organizaci pevně stanovenou částku na krytí jejích nákladů i zisku. Kromě toho se může organizace zavázat, že pracovníku zaručuje v rámci odměny určitou minimální částku.