(1) Žákům a učňům učebních oborů zařazených do kategorie A, žákům a učňům sociálně potřebným a žákům a učňům v zařízeních pro mládež vyžadující zvláštní péči, poskytuje organizace v přípravném období bezplatně celodenní stravování, pokud jim zároveň poskytuje ubytování; pokud organizace neposkytuje těmto žákům a učňům ubytování, poskytuje jim bezplatně jedno hlavní jídlo (oběd nebo večeři) a jedno vedlejší jídlo denně.
(2) Ostatním žákům a učňům, pokud o to požádají, poskytuje organizace stravování za úhradu.
(3) Organizace zajišťuje žákům a učňům celodenní stravování v hodnotě finančního stravovacího normativu 17,80 Kčs, z toho
| Kčs | ||
|---|---|---|
| snídaně | v hodnotě | 3,10 |
| přesnídávka | v hodnotě | 1,20 |
| oběd | v hodnotě | 6,70 |
| svačina | v hodnotě | 1,30 |
| večeře | v hodnotě | 5,50 |
Náklady na nákup potravin do výše finančního stravovacího normativu hradí organizace z provozních prostředků.
(4) Organizace může žákům a učňům poskytovat stravu vyšší výživové hodnoty, než odpovídá stanovenému finančnímu stravovacímu normativu, pokud vyšší náklady uhradí osoby povinné výživou žáků a učňů.
(5) Žákům a učňům důlních učebních oborů a dalších učebních oborů národohospodářsky nejdůležitějších, uvedených v příloze č. 1 část a), zajišťují organizace stravování v hodnotě těchto finančních stravovacích normativů:
| pro žáky a učně důlních učebních oborů Kčs | pro žáky a učně vybraných učebních oborů Kčs | |
|---|---|---|
| snídaně | 3,70 | 3,30 |
| přesnídávka | 2,40 | 2,00 |
| oběd | 7,70 | 7,20 |
| svačina | 1,90 | 1,80 |
| večeře | 6,40 | 5,80 |
| celkem | 22,10 | 20,10 |
Zvýšené náklady oproti hodnotě finančního stravovacího normativu stanoveného v odstavci 3 hradí organizace ze zisku po splnění povinných odvodů, daní a přídělů.8)
(6) Žáci a učni se považují za sociálně potřebné, jestliže čistý měsíční příjem osob povinných jejich výživou na jednoho člena domácnosti nepřesahuje částku 650 Kčs. Zásady pro zjišťování sociální potřebnosti jsou uvedeny v příloze č. 2. Žáci, učni a osoby povinné jejich výživou jsou povinni neprodleně oznámit organizaci všechny okolnosti, které by mohly mít vliv na posuzování sociální potřebnosti.
(7) V období odborného rozvoje platí všichni učni za stravování v měsíčních obdobích, kdy jsou odměňováni za produktivní práci, za každý den, kdy se stravovali, částku 15,70 Kčs při celodenním stravování. Při polodenním stravování platí částku odpovídající hodnotě odebraného jídla, a to za:
| snídani | 3,- Kčs |
| přesnídávku | 1,- Kčs |
| oběd | 5,80 Kčs |
| svačinu | 1,30 Kčs |
| večeři | 4,60 Kčs. |
Učni musí vždy zůstat z odměny za produktivní práci v příslušném zúčtovacím období nejméně částka odpovídající výši měsíční odměny v posledním roce přípravného období.
(8) Poskytuje-li organizace žákům a učňům jídlo, u něhož náklady na nákup potravin jsou nižší než stanoví finanční stravovací normativ, je povinna pro ně zajistit vydatnější další jídla k vyrovnání celodenní, popřípadě polodenní stravy do výše stanoveného finančního stravovacího normativu.