(1) Nemůže-li organizace zajistit závodní stravování, protože tomu brání povaha práce nebo častá změna pracoviště, může výjimečně zajistit náhradní stravování svých pracovníků a učňů [§ 5 odst. 1 písm. b)], kteří nepobírají stravné nebo paušalované stravné podle předpisů o náhradách cestovních výdajů, v průběhu pracovní směny na poukázky v zařízeních restauračního stravování. K tomu uzavírá organizace se souhlasem okresní odborové rady vždy nejdéle na dobu jednoho roku písemnou smlouvu s organizací restauračního stravování.