TEPLOTNÍ PODMÍNKY PŘI PŘEPRAVĚ NĚKTERÝCH DRUHŮ POTRAVIN, KTERÉ NEJSOU ANI VE ZMRAZENÉM ANI V HLUBOKO ZMRAZENÉM STAVU
Při přepravě nesmí teplota uvedených druhů potravin překročit níže uvedené hodnoty:
| Vnitřnosti | + 3 °C3) |
| Máslo | + 6 °C |
| Zvěřina | + 4 °C |
| Mléko v cisternách (čerstvé nebo pasteurizované) určené k okamžité spotřebě | + 4 °C3) |
| Mléko pro potravinářský průmysl | + 6 °C3) |
| Mléčné výrobky (jogurt, kefír, smetana, čerstvý sýr) | + 4 °C3) |
| Ryby, měkkýši a korýši1) | musí se vždy přepravovat v ledu |
| Masné výrobky2) | + 6 °C |
| Maso (s výjimkou vnitřností) | + 7 °C |
| Drůbež a králíci | + 4 °C |