i) riadi vo svojej pôsobnosti praktické vyučovanie, výchovu mimo vyučovania a spracúva podklady pre určenie obsahu teoretickej a praktickej zložky odborného učiva v učebných a študijných odboroch; na tento účel využíva metodické strediská pre organizáciu odborného výcviku a výchovy mimo vyučovania a odvetvové pracovné skupiny,