(1) Veterinární dozor se provádí
a) nad chovem a přemísťováním zvířat,
b) nad výrobou, zpracováváním, ošetřováním, skladováním a přepravou živočišných produktů a krmiv,
c) nad výrobou veterinárních léčiv a přípravků, nejde-li o výrobu v organizacích v působnosti ministerstva zdravotnictví České republiky a ministerstva zdravotnictví Slovenské republiky,
d) nad sběrem, svozem, zpracováváním a neškodným odstraňováním konfiskátů živočišného původu a plněním ostatních úkolů veterinární asanace,
e) při prodeji živočišných produktů na tržištích a v tržnicích a při prodeji potravin živočišného původu,
f) při dovozu, průvozu a vývozu zvířat, živočišných produktů a krmiv, jakož i předmětů, které mohou být nositeli původců nákaz,
g) nad používáním veterinárních léčiv a přípravků a dodržováním ochranných lhůt,
h) nad dodržováním zákazu týrání zvířat,
i) nad výkonem odborných veterinárních činností osob uvedených v § 3a písm. c),
j) nad tvorbou a ochranou životního prostředí před negativními vlivy pocházejícími ze zvířat ve smyslu ustanovení § 2 odst. 1 písm. e) a ochranou potravin a surovin živočišného původu před kontaminací cizorodými látkami.