10. PLATOVÁ TRIEDA
Kvalifikačný predpoklad vzdelania: vysokoškolské
Príklady pracovných činností:

10.01. Kontrola dodržiavania všetkých platných legislatívnych nariadení, veterinárnych hygienických požiadaviek a zásad, plnenie všetkých veterinárnych, hygienických a zoohygienických požiadaviek pri chove a výžive jatočných zvierat.

10.02. Prehliadky jatočných zvierat, mäsa a hydiny vrátane laboratórnej diagnostiky, výkon veterinárneho dozoru nad výrobou, distribúciou a predajom mäsa a mäsových výrobkov vrátane podmienene požívateľného mäsa.

10.03. Uplatňovanie veterinárnych hygienických požiadaviek pri výstavbe a rekonštrukcii podnikov, závodov, dielní a prevádzok spracúvajúcich mäso a vyrábajúcich mäsové výrobky.

10.04. Kontrola plnenia všetkých veterinárno-hygienických požiadaviek pri výrobe a odbavovaní exportných zásielok, bezpečného spracovania, prípadne pri likvidácii konfiškátov, kŕmnych konfiškátov a nespracovateľných odpadov.

10.05. Špeciálne laboratórne práce, spolupráca pri zavádzaní nových vyšetrovacích metód v hygienickej službe a na ostatných úsekoch liečebno-preventívnej činnosti.

10.06. Kontrola dodržiavania zoohygienických parametrov pri ustajnení, klimatických podmienok ustajnenia, čistenia prostredia, dojacieho zariadenia a chladiarenských nádrží, ich čistenia a dezinfekcie vrátane kontroly zdravotného stavu dojníc, ich výživy, ošetrovania a organizácie práce. Kontrola dodržiavania hygienického programu dojenia a pod.