(1) Při prodeji valut je průběžně vedena za každou provozovnu, pokud jich bylo zřízeno podnikatelem více, samostatná valutová kniha nebo valutový deník nebo jim odpovídající doklady - sestavy zpracované prostředky výpočetní techniky (dále jen „valutová kniha“). Do valutové knihy jsou prováděny záznamy o veškerých uskutečněných prodejích. Tyto záznamy musí být shodné s údaji na odpočtech o prodeji.