⚠ Zákon 194/1996 byl zrušen ke dni 2000-12-31.
Níže je poslední platné znění před zrušením — pro orientaci nebo studium historie. Pro aktuální právní úpravu hledej nahrazující předpis.
1.1.7.2. Hodnocení uvolněné šťávy (vývaru) U vývaru se posuzuje barva a čirost, vůně, chuť, eventuálně podíl tuku ve vývaru.