(3) Pro účely ověření chmele nebo chmelových produktů Ústav provede v ověřovacím středisku podle § 10

a) kontrolu úplnosti údajů uvedených v žádosti o ověření chmele nebo chmelových produktů,

b) kontrolu původu chmele podle označovacích štítků a kontrolu chmelových produktů podle ověřovací značky a vážní listiny,

c) odstranění označovacích štítků, ověřovacích značek a plomb z obalů,

d) dohled nad úpravou chmele a nad zpracováním chmelových produktů,

e) zapečetění nebo zaplombování obalů s chmelem nebo chmelových produktů,

f) označení obalů s chmelem údajem o tom, zda jde o chmel upravený nebo neupravený, a

g) zjištění hmotnosti chmele, vydání vážní listiny a ověřovací listiny.