(1) K ošetření potravin ultrafialovými paprsky lze používat pouze zdroje odpovídající podmínkám podle § 2 písm. a).

(2) K ošetření potravin ionizujícím zářením lze používat tyto druhy ionizujícího záření

(3) Dávka ionizujícího záření musí být omezena na nejnižší nutnou míru, která je přiměřená technologickému účelu radiačního ošetření potraviny.

a) záření radionuklidů ⁶⁰Co a ¹³⁷Cs,

b) rentgenové záření o energii nepřevyšující 5 MeV,

c) urychlené elektrony o energii nepřevyšující 10 MeV.