(6) Podmínky použití extrakčních rozpouštědel, která smí být používána pouze pro specifikované účely, jsou uvedeny v tabulce č. 1.
Tabulka č. 1
| Látka | Povolený účel použití | NPM2/ reziduí rozpouštědla v extrahované potravině mg.kg-1 |
|---|---|---|
| Hexan3/ | Výroba či frakcionace tuků a olejů, výroba kakaového másla | 5 v tuku, oleji či kakaovém prášku |
| Výroba bílkovinných produktů a odtučněných mlýnských výrobků | 10 v bílkovinném produktu či mlýnském výrobku | |
| Výroba odtučněných obilních klíčků | 5 v odtučněných klíčcích | |
| Výroba odtučněných sojových produktů | 30 v sojovém produktu při prodeji spotřebiteli | |
| Methylacetát | Výroba kávy a čaje bez kofeinu nebo odstraňování senzoricky nežádoucích látek a hořčin z těchto produktů | 20 v kávě a čaji |
| Výroba cukru z melasy | 1 v cukru | |
| Ethylmethyl-keton, synon. butan-2-on | Frakcionace tuků a olejů | 5 v tuku či oleji |
| Výroba kávy a čaje bez kofeinu nebo odstraňování senzoricky nežádoucích v kávě a čaji látek a hořčin z těchto produktů | 20 | |
| Dichlormethan | Výroba kávy a čaje bez kofeinu nebo odstraňování senzoricky nežádoucích látek a hořčin z těchto produktů | 2 v pražené kávě 5 v čaji |
| Methanol | Výroba potravin | 10 v potravině |
| Propan-2-ol synon. isopropylalkohol | Výroba potravin | 10 v potravině |