A. Pozoruje se pod mikroskopem ve směsi stejných objemových dílů glycerolu R a vody R. Škrobová zrna jsou velká a malá, jen zřídka jsou přítomna škrobová zrna střední velikosti.
Velká zrna o průměru 10 μm až 45 μm jsou při čelním pohledu čočkovitá nebo řidčeji ledvinitá, středové hilům a vrstvení není patrné nebo je jen sotva patrné, zrna jsou někdy na okrajích popraskaná. Při bočném pozorování jsou zrna oválná a vřetenovitá, hilum je patrné jako trhlina protáhlá ve směru podélné osy. Malá zrna, kulovitá nebo mnohostěnná, o průměru 2 μm až 10 μm.
V polarizovaném světle je patrný výrazný černý kříž protínající hilum.