B. Suroviny pro výrobu krmiv a výrobky z nich

(1) Suroviny pro výrobu krmiv a krmných směsí musí odpovídat požadavkům stanoveným zvláštními právními předpisy¹⁵⁾ a nesmí obsahovat

a) více než 5.10⁵ sulfitredukujících klostridií v 1g (ml),

b) více než 5.10⁵ Staphylococcus aureus v 1g (ml),

c) žádné salmonely v 10g (ml),

d) více než 10⁴ potenciálně toxinogenních plísní.

(2) Tepelně ošetřená a dehydrovaná krmiva nesmí obsahovat

a) více než 5.10⁵ aerobních a fakultativně anaerobních mikroorganizmů v 1g (ml),

b) žádné salmonely v 25g (ml),

c) více než 5.10³ sulfitredukujících klostridií v 1g (ml),

d) více než 10³ Staphylococcus aureus v 1g(ml),

e) viditelný růst plísní, z toho potenciálně toxinogenních plísní více než 10³ v 1g(ml).

(3) Aktivita vody (aw) u dehydrovaných výrobků nesmí být vyšší než 0,93.

(4) Finální výrobky z velmi nebezpečných materiálů, odebrané bezprostředně po tepelném opracování, nesmí obsahovat žádné aerobní a fakultativně anaerobní mikroorganizmy ani sulfitredukující klostridia v 1 g, ani salmonely v 25 g (ml). Vzorky odebrané v průběhu skladování nebo při vyskladňování a uvádění do spotřeby nesmí obsahovat více než 10⁴ aerobních a fakultativně anaerobních mikroorganizmů v 1 g (ml) a žádné salmonely v 25g(ml).

(5) Konzervy pro zvířata musí být obchodně sterilní. Po inkubaci po dobu 7 dnů při teplotě 35 až 37 °C nesmí být počet aerobních a fakultativně anaerobních mikroorganizmů vyšší než 10³ v 1 g (ml).