4. Vzorky se z dodávky odebírají tak, aby vyjadřovaly průměrnou jakost. Odebírají se za účasti provozovatele a ukladatele, přibližně polovinu hmotnosti vybere provozovatel a polovinu ukladatel. Skutečnost, že vzorky představují průměrnou jakost partie musí být prokázána podpisem protokolu o odběru vzorku provozovatelem a ukladatelem.