§ 11
Evidence producenta
(1) Producent zašle Fondu do 15 dnů po uplynutí každého kalendářního měsíce informaci, jejíž strukturu stanoví příloha č. 7 k tomuto nařízení.
(2) Producent uchovává nejméně po dobu pěti let evidenci týkající se jednotlivých kvótových roků v rozdělení na měsíční objemy dodaného mléka v rozdělení na individuální kvótu přímého prodeje a individuální dodávkovou kvótu.
(3) Producent informuje o výši přidělené individuální dodávkové kvóty a jejích změnách příslušného zpracovatele nebo odbytovou organizaci.
(4) Producent dodávající v průběhu kvótového roku více než jednomu zpracovateli nebo odbytové organizaci oznámí Fondu, který zpracovatel nebo odbytová organizace zaplatí případný odvod za překročení individuální dodávkové kvóty.
(5) Producent informuje Fond o tom, zda dodává mléko jinému zpracovateli nebo odbytové organizaci a v jakém množství; zpracovatele a odbytovou organizaci o tom informuje, pokud by tím nebylo dotčeno obchodní tajemství.6)