29. Příloha č. 3 zní:
„Příloha č. 3 k vyhlášce č. 332/1997 Sb.
Hmotnostní podíl ovoce v 1 kg výrobku
| Výrobek | Podíl ovoce v g nejméně | Poznámka | |
|---|---|---|---|
| Marmelády | |||
| všeobecně | 500 | ||
| z toho a) | jednodruhové | 400 | |
| -jahodová | |||
| ostružinová | |||
| jeřabinová | |||
| -citrusová | 200 | Z toho min. 75 g pocházející z endokarpu | |
| -třešňová | 700 | ||
| jablečná | |||
| meruňková | |||
| z toho b) | dvoudruhové | 500 | |
| z toho c) | vícedruhové marmeládová směs za použití jablek jako základní suroviny | 1000 | Z toho max. 75 % jablečné sušiny |
| Džemy výběrové (Extra) | |||
| všeobecně | 450 | ||
| z toho z černého rybízu, šípků, malin, kdoulí, | 350 | ||
| ze zázvoru | 250 | ||
| z kešu-jablka | 230 | ||
| z plodů mučenky | 80 | ||
| Džemy všeobecně | 350 | ||
| z toho z černého rybízu, malin, šípků, kdoulí | 250 | ||
| ze zázvoru | 150 | ||
| z kešu-jablka | 160 | ||
| z plodů mučenky | 60 | ||
| Rosoly výběrové (Extra) | |||
| všeobecně | 450 | ||
| z toho z černého rybízu, šípků, kdoulí | 350 | ||
| ze zázvoru | 250 | ||
| z kešu-jablka | 230 | ||
| z plodů mučenky | 80 | ||
| Rosoly všeobecně | 350 | ||
| z toho z černého rybízu, šípků, kdoulí, malin | 250 | ||
| ze zázvoru | 150 | ||
| z kešu-jablka | 160 | ||
| z plodů mučenky | 60 | ||
| Slazená povidla | |||
| Slazená švestková povidla | 1700 | K výrobě je možno použít švestkovou dřeň, švestkový lekvar a dřeň ze sušených švestek | |
| Slazená švestková povidla s jablky | 2200 | Podíl ovocné sušiny ze švestek nejméně 75 % | |
| Slazená hrušková povidla s jablky | 3200 | Podíl ovocné sušiny z hrušek nejméně 30 % | |
| Slazená povidla jablečná | 3000 | ||
| Klevely všeobecně | 1500 | ||
| z toho meruňková | 730 | ||
| jahodová | 640 | ||
| Kaštanové pyré | 380 | Podíl ovoce vnesen kaštanovým protlakem“. | |