(1) Orgány dozoru před odběrem vzorku zjistí²)

a) u potravin určených pro spotřebitele označení šarže podle údajů na obalu potraviny určené pro spotřebitele a podle průvodních dokladů,

b) u surovin označení šarže podle vnějších obalů a podle průvodních dokladů,

c) hmotnost nebo objem šarže nebo počet jednotek v šarži,

d) druh a velikost obalu, jeho číslování nebo jiné označení,

e) případnou zjevnou přítomnost různorodých částí šarže, přičemž při jejich zjištění musí být vzorek odebrán z každé takové části šarže zvlášť; každá takto odebraná část šarže je považována za samostatnou šarži.