(1) Ústav provádí odborné a zkušební úkony k plnění svých úkolů v rámci správních činností podle zvláštních zákonů.⁴)^,20) Ústav může v souladu se zvláštním zákonem⁴) a přímo použitelnými předpisy Evropské unie²⁵) provádění těchto úkonů zajistit uzavřením smlouvy s fyzickou nebo právnickou osobou, jestliže

a) její technické vybavení odpovídá příslušnému druhu a rozsahu odborných a zkušebních úkonů,

b) odborné a zkušební úkony budou provádět fyzické osoby nejméně s úplným středním odborným vzděláním zemědělského, chemického nebo biologického zaměření,

c) výsledky ověřovacích laboratorních zkoušek podle zvláštních zákonů⁴) byly shledány v rozmezí přípustných tolerancí,

d) vůči ní nebylo vydáno rozhodnutí o úpadku podle zvláštního právního předpisu,

e) má příslušné oprávnění k podnikání.⁶)