1. Účel statistického zjišťování a jeho obsah
Účel statistického zjišťování:
Cílem týdenního zjišťování cen výrobců v potravinářském průmyslu je sledovat pohyb průměrných cen v členění podle jednotlivých krajů České republiky a za Českou republiku celkem pro potřeby MZe a dalších subjektů.
Charakteristika zjišťovaných ukazatelů:
Ceny výrobců v potravinářském průmyslu - cena sjednaná mezi výrobcem a prvním odběratelem v tuzemsku bez daně z přidané hodnoty a daně spotřební (bez nákladů na dopravu k zákazníkovi a nákladů s ní spojených), která je fakturována ve vymezeném časovém období za významnější obchodní případ. Zjišťování cen se provádí každý týden v úterý, pokud na úterý připadne pracovní volno, zjišťují se ceny ve středu.