b) výrobky s obsahem oleje nejméně 3% hmotnostní a nejvýše 8% hmotnostních:
- obsah škrobu: menší než 45% hmotnostních,
- obsah proteinu (obsah dusíku x 6,25): nejméně 13% hmotnostních.
Mimoto, tyto zbytky by neměly obsahovat ingredience, které nejsou získány z kukuřičného mláta.
Pro určení obsahu škrobu a proteinu se používá metoda uvedená ve směrnici komise 72/199/EEC, příloha I (1) a (2).
Pro stanovení obsahu oleje a vlhkosti se používá metoda uvedená ve směrnici komise 71/393/EEC, příloha: část 4 (metoda A) a část 1 a naopak.
Výrobky obsahující složky z částí kukuřičného mláta, které byly přidány po zpracování a nebyly vystaveny procesu extrakce oleje, jsou vyloučeny.