D. Za „surové oleje“ podpoložky 1510 00 10 se považují oleje získané zejména z olivových pokrutin, které vykazují tyto vlastnosti:

a) obsah kyselin vyjádřený jako kyselina olejová vyšší než 0,5 g na 100 g;

b) obsah erythrodiolu a uvaolu (urs-12-en-3,28-diolu) vyšší než 4,5%;

c) obsah nasycených mastných kyselin ve 2.pozici triglyceridů nepřesahující 1,8%;

d) suma trans-izomerů kyseliny olejové nepřesahující 0,20% a suma trans-izomerů kyselin linolové a linolenové nepřesahující 0,10%;

e) rozdíl mezi výsledky HPLC a teoretickým obsahem triglyceridů s ECN42 je 0,6 nebo méně.