2. ROZTOK DUSIČNANU SODNÉHO
| Definice | Roztok dusičnanu sodného je vodný roztok dusičnanu sodného vytvořeného přímou chemickou reakcí mezi hydroxidem sodným a kyselinou dusičnou ve stechiometrickém poměru bez následné krystalizace. Standardizované formy připravené z roztoku dusičnanu sodného odpovídajícího této specifikaci mohou obsahovat přebytek kyseliny dusičné, pokud je tato skutečnost jasně vyznačena nebo uvedena na etiketě. |
| Chemický název | Dusičnan sodný |
| Einecs | 231-554-3 |
| Kód E | E 251 |
| Chemický vzorec | NaNO3 |
| Molekulová hmotnost | 85,00 |
| Obsah | 33,5 až 40,0 % NaNO3 |
| Popis | Čirá bezbarvá kapalina |
| Identifikace | |
| A. Pozitivní test na přítomnost dusičnanu a sodíku | |
| B. pH | 1,5 až 3,5 |
| Čistota | |
| Volná kyselina dusičná | Ne více než 0,01 % |
| Dusitany | Ne více než 10 mg/kg (jako NaNO2) |
| Arsen | Ne více než 1 mg/kg |
| Olovo | Ne více než 1 mg/kg |
| Rtuť | Ne více než 0,3 mg/kg |
Tato specifikace se týká 35 % vodného roztoku