(1) Podnikem se pro účely této vyhlášky rozumí podnik, závod, popřípadě jiné zařízení, pro který bylo na základě jeho schválení a registrace²) přiděleno jedno veterinární schvalovací číslo.

(2) Výčet podniků, v nichž se připouští po dobu přechodného období uplatňovat na jejich provoz odchylné veterinární požadavky, je uveden v příloze (dále jen „podniky se stanoveným přechodným obdobím“).