2. Příloha č. 2 zní:
„Příloha č. 2 k vyhlášce č. 403/2000 Sb.
A. Mezní hodnoty jakostních znaků jednotlivých druhů obilovin k potravinářským účelům, s výjimkou sladovnického ječmene, skladovaných v zemědělských veřejných skladech
| Společná ustanovení | 1. Zboží: | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1.1. obsahuje nejméně 95 % hmotnosti zralých zrn, pokud není pro příslušný druh obilovin stanoveno jinak; | ||||||
| 1.2. nemá nepřirozený pach, omezující jeho účelovou použitelnost; | ||||||
| 1.3. nesmí obsahovat živé skladištní škůdce; | ||||||
| 1.4. neobsahuje zrna naplesnivělá a plesnivá; | ||||||
| 1.5. neobsahuje zrna napadená plošticí; | ||||||
| 1.6. nevykazuje napadení snětí rodu Tilletia (neobsahuje snětivá zrna, hálky sněti, popřípadě nemá pach po sněti); | ||||||
| 1.7. obsahuje nejvýše 0,05 % námele. | ||||||
| 2. Obsah škodlivých nečistot*) je nejvýše 0,1 %. | ||||||
| Druhy zboží pro účely zemědělských skladních listů | Pšenice obecná potravinářská pekárenská - zlepšující jakost | Pšenice obecná potravinářská pekárenská - základní jakost | Pšenice obecná potravinářská pekárenská – snížená jakost | Žito | Oves setý určený ke zpracování na potravinářské výrobky - pluchatý | Oves setý určený ke zpracování na potravinářské výrobky – nahý |
| Jakostní zařazení odrůd+) | E | E,A | E,A,B | - | - | - |
| Barva zrna | typická | typická | typická | Typická | bílá, žlutá | bílá, žlutá |
| Chuť | - | - | - | - | - | typická bez hořké příchuti |
| Vlhkost (nejvýše %) | 14,0 | 14,0 | 14,0 | 14,0 | 14,0 | 13,0 |
| Objemová hmotnost (nejméně kg/hl) | 79,0 | 78,0 | 76,0 | 73,0 | 53,0 | 65,0 |
| Obsah příměsí ***) a nečistot **) celkem (nejvýše %) | 4,0 | 6,0 | 6,0 | 6,0 | 9,0 | 6,0 |
| Z toho: zlomky zrn (nejvýše %) | 2,0 | 3,0 | 3,0 | 5,0 | - | - |
| zrnové příměsi (nejvýše %) | 3,0 | 5,0 | 5,0 | 5,0 | - | - |
| z toho: tepelně poškozená zrna (nejvýše %) | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 1,5 | - | - |
| porostlá zrna (nejvýše %) | 2,5 | 2,5 | 2,5 | 4,0 | - | - |
| scvrklá zrna (nejvýše %) | - | - | - | - | 3,0 | 3,0 |
| zrna porušená (nejvýše %) | - | - | - | - | 1,0 | 1,0 |
| zrna jiných obilovin (nejvýše %) | - | - | - | - | 1,0 | 1,0 |
| zrna zdvojená (nejvýše %) | - | - | - | . | 1,0 | - |
| nečistoty celkem (nejvýše %) | 0,3 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 2,0 | 1,0 |
| z toho: tepelně poškozená zrna (nejvýše %) | 0,05 | 0,05 | 0,05 | - | - | - |
| Poškozená zrna (nejvýše %) | - | - | - | - | 0,5 | 0,5 |
| Obsah zrn ovsa v pluchách (nejvýše %) | - | - | - | - | - | 5,0 |
| Obsah N-látek v sušině (Nx5,7++)) (nejméně %) | 13,0 | 12,0 | 11,0 | - | - | - |
| Číslo poklesu (nejméně s) | 260 | 220 | 220 | 120 | - | - |
| Hodnota sedimentačního indexu podle Zelenyho (SEDI test nejméně ml) | 45 | 30 | 22 | - | - | - |
Poznámka:
*) Škodlivé nečistoty vymezuje příloha č. 4.
**) Nečistoty vymezuje příloha č. 4.
***) Příměsi vymezuje příloha č. 3.
+) Na základě ukladatelovy deklarace odrůdy se provede jakostní zařazení podle platného Seznamu odrůd zapsaných ve Státní odrůdové knize České republiky; za deklarovanou odrůdu se považuje odrůda, která obsahuje nejméně 90 % hmotnosti zrn deklarované odrůdy. Při vyskladňování jde o směs odrůd příslušné jakosti.
++) Koeficient přepočtu obsahu dusíku na obsah dusíkatých látek.
B. Mezní hodnoty jakostních znaků jednotlivých druhů sladovnického ječmene skladovaných v zemědělských veřejných skladech
| Společná ustanovení | 1. Zboží: | |
|---|---|---|
| 1.1. je zdravé; | ||
| 1.2. nemá nepřirozený pach, omezující jeho účelovou použitelnost; | ||
| 1.3. nesmí obsahovat živé skladištní škůdce; | ||
| 1.4. neobsahuje zrna s pluchou zjevně naplesnivělou a plesnivou; | ||
| 1.5. neobsahuje zrna slunečnice. | ||
| 2. Obsah škodlivých nečistot*) ve zboží je nejvýše 0,1 % | ||
| Druhy zboží pro účely zemědělských skladních listů | Ječmen setý dvouřadý (Hordeum vulgare sub. distichum L.) sladovnický výběrový, odrůdově čistý | Ječmen setý dvouřadý (Hordeum vulgare sub. distichum L.) sladovnický, směs odrůd |
| Jakostní zařazení odrůdy+) | sladovnická jakost | sladovnická jakost |
| Odrůdová čistota | ano+++) | - |
| Barva zrna | světle žlutá | světle žlutá až žlutá |
| Vlhkost (nejvýše %) | 14,0 | 14,0 |
| Podíl zrna nad sítem s podélnými zakulacenými otvory širokými 2,50 mm (tj. podíl zrna po odstranění poškozených zrn, zrn se zahnědlými špičkami, porostlých zrn a celkového odpadu) (nejméně %) | 95,0 | 95,0 |
| Obsah poškozených ječných zrn***) (nejvýše %) | 2,0 | 2,0 |
| Obsah ječných zrn se zahnědlými špičkami***) (nejvýše %) | 2,0 | 2,0 |
| Obsah ječných zrn porostlých***) (nejvýše %) | 0,5 | 0,5 |
| Celkový odpad**) (nejvýše %) | 3,0 | 3,0 |
| Z toho: zrna zelená (nejvýše %) | 0,5 | 0,5 |
| zrna pšenice, ovsa, žita a žitovce (tritikale) celá i poškozená (nejvýše %) | 0,5 | 0,5 |
| Klíčivost (H2O2 za 96 hod, nejméně početních %) | 98,0 | 98,0 |
| Obsah N-látek v sušině (Nx6,25++)) v rozsahu (%) | 10,0-11,5 | 10,0-12,5 |
Poznámka:
*) Škodlivé nečistoty vymezuje příloha č. 4.
**) Celkový odpad vymezuje příloha č. 5.
***) Poškozená ječná zrna, ječná zrna se zahnědlými špičkami a ječná zrna porostlá vymezuje příloha č 5.
+) Na základě ukladatelovy deklarace odrůdy se provede jakostní zařazení podle platného Seznamu odrůd zapsaných ve Státní odrůdové knize České republiky.
++) Koeficient přepočtu obsahu dusíku na obsah dusíkatých látek.
+++) Výběr odrůd se provádí s ohledem na požadavky odběratelů a regionální zastoupení odrůd.
C. Mezní hodnoty jakostních znaků jednotlivých druhů obilovin a luštěnin k nepotravinářským účelům, skladovaných v zemědělských veřejných skladech
| Společná ustanovení | 1. Zboží: | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1.2. obsahuje nejméně 95 % hmotnosti zralých zrn; | |||||||
| 1.3. nemá nepřirozený pach, omezující jeho účelovou použitelnost; | |||||||
| 1.4. Nesmí obsahovat živé skladištní škůdce; | |||||||
| 1.5. obsahuje nejvýše 0,1 % námele. | |||||||
| 2. Obsah škodlivých nečistot*) celkem nejvýše 0,5 %, z toho nejvýše, 0,1 % česneků, 0,1 % jílku mámivého, 0,1 % jílku oddáleného, 0,1 % durmanu, 0,2 % koukolu polního, 0,5 % svízele. | |||||||
| Druhy zboží pro účely zemědělských skladních listů | Pšenice obecná | Žitovec – (tritikale) | Ječmen setý dvouřadý | Ječmen setý víceřadý | Oves setý | Kukuřice | Hrách setý |
| Vlhkost (nejvýše %) | 14,0 | 14,0 | 14,0 | 14,0 | 14,0 | 14,0 | 14,0 |
| Druhová čistota+) (nejméně %) | 95,0 | 95,0 | 95,0 | 95,0 | 95,0 | 95,0 | 95,0 |
| Obsah příměsí***) a nečistot**) celkem (nejvýše %) | 8,0 | 8,0 | 8,0 | 8,0 | 8,0 | 8,0 | 6,0 |
| z toho: porostlá zrna (nejvýše %) | 4,0 | 4,0 | 6,0 | 6,0 | 6,0 | 6,0 | - |
| obsah nečistot**) (nejvýše %) z toho: | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 5,0 | 3,0 | 2,0 |
| u ovsa setého poškozená zrna (nejvýše %) | - | - | - | - | 1,0 | - | - |
| anorganické nečistoty (nejvýše %) | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
| zrna naplesnivělá a plesnivá (nejvýše %) | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 2,0 | 1,0 |
Poznámka:
+) Druhovou čistotou se rozumí hmotnostní procento semen příslušného (deklarovaného) botanického druhu, ze kterých byly odstraněny nečistoty a dále semena jiných botanických druhů, která nebyla posouzena a zařazena jako nečistoty.
*) Škodlivé nečistoty vymezuje příloha č. 4.
**) Nečistoty vymezuje příloha č. 4.
***) Příměsi vymezuje příloha č. 3.
D. Mezní hodnoty jakostních znaků jednotlivých druhů olejnatých semen skladovaných v zemědělských veřejných skladech
| Společná ustanovení | 1. Zboží: | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 1.1. je zdravé; | |||||
| 1.2. obsahuje nejméně 95 % hmotnosti zralých zrn, pokud není pro příslušný druh stanoveno jinak; | |||||
| 1.3. nemá nepřirozený pach, omezující jeho účelovou použitelnost; | |||||
| 1.4. nesmí obsahovat živ skladištní škůdce; | |||||
| 1.5. neobsahuje semena naplesnivělá nebo plesnivá, tzn. s bělošedým až šedým povlakem na povrchu semene. | |||||
| Druhy zboží pro účely zemědělských skladních listů | Semena řepky olejky určená na výrobu olejů | Semena řepky olejky určená na výrobu olejů | Semena slunečnice určená na výrobu olejů | Semena lnu určená na výrobu olejů | Semena lnu určená na výrobu olejů |
| Barva zrna | typická | typická | Typická | typická | typická |
| Ukladatelem deklarovaný původ z uznaného osiva odrůd s nízkým obsahem kyseliny erukové**) a s nízkým obsahem glukosinolátů***) (odrůd typu „00“) | ano | ano | - | - | - |
| Obsah vody a těkavých látek (nejvýše %) | 8,0 | 8,0 | 8,0 | 9,0 | 9,0 |
| Obsah tuku (nejméně %) při vlhkosti semene 8 % (u lnu 9 %) | 38,0 | 41,0 | 42,0 | 25,0 | 33,0 |
| Obsah semen slunečnice poškozených mechanicky nebo škůdci, zůstalo-li méně než polovina semene, a dále semen slunečnice poškozených biologicky, tj. semen s tmavými skvrnami na více než polovině jádra (nejvýše %) | - | - | 3,0 | - | - |
| Obsah semen řepky porostlých (tj. se zřejmými znaky klíčeni) a mechanicky poškozených (tj. zlomků semene řepky různé velikosti, přičemž k poškození slupky se nepřihlíží) a dále semen poškozených škůdci (nejvýše %) | 2,0 | 2,0 | - | - | - |
| Obsah semen lnu porostlých a mechanicky poškozených (nejvýše %) | - | - | - | 2,0 | 2,0 |
| Obsah nečistot*)' (nejvýše %) | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 2,0 |
| z toho: anorganických nečistot (nejvýše %) | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
| semen blínu (nejvýše %) | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
Poznámka:
*) Nečistoty vymezuje příloha č. 4.
**) Odrůdy s obsahem kyseliny erukové do 0,8 %.
***) Odrůdy s obsahem glukosinolátů do 20 mikromolů/g semene při 12% vlhkosti.
E. Mezní hodnoty jakostních znaků odsemeněných rosených stonků přadného lnu
| Druh zboží pro účely zemědělských skladních listů | Rosený odsemeněný lněný stonek určený k tírenskému zpracování |
|---|---|
| Barva stonků | Typická |
| Ukladatelem deklarovaný původ z uznaného osiva odrůd přadného lnu registrovaných v ČR | Ano |
| Vlhkost (nejvýše %) | 15,0 |
| Obsah dlouhého vlákna (nejméně %) | 10,0 |
| Jakost dlouhého vlákna v jednotkách délkové hmotnosti (nejméně tex) | 118 |
| Obsah nečistot (nejvýše %) | 3,0 |
| z toho: škodlivých (nejvýše %) | 1,0 |
| Obsah zbytků polypropylenových motouzů | nepřipouští se |
| Úprava | Balíky svinutého lnu, průběžně proložené nejméně 2 motouzy, řádně ovázané a zajištěné proti rozvinutí |
| Druh použitého motouzu | len, konopí, sisál nebo juta (ne polypropylen) |
Poznámka:
*) Nečistoty vymezuje příloha č. 4.“.