D. Pro účely podpoložek 0209 00 11 a 0209 00 19 je považována za „podkožní tuk“ tuková tkáň pod kůží prasete a spojená s ní nezávisle na části prasete, na níž se nachází; v každém případě musí být hmotnost tukové tkáně vyšší než hmotnost kůže.
Do těchto podpoložek patří také tuk zbavený kůže.