7.1. Vzorec a metoda výpočtu
Obsah kyseliny octové v procentech hmotnosti vzorku je dán vzorcem:
$\frac{\mathrm{6,005}\times V\times c}{m_0}$
kde:
V - spotřebovaný objem hydroxidu sodného (ml),
c - koncentrace roztoku hydroxidu sodného (mol/l),
m₀ - počáteční hmotnost odebraného vzorku (g).