a) jatkami zařízení fyzické nebo právnické osoby pro porážku, v němž je v kalendářním roce v týdenním průměru poraženo více než

1. 20 kusů jatečného skotu,

2. 50 kusů prasat,

3. 10 000 kusů jatečných kuřat,

4. 2 000 kusů krocanů,

5. 5 kusů ovcí, nebo

6. 5 kusů koz,