1.2.7.1. Až do vytvoření klasifikace zemí na základě stavu BSE podle práva Evropské unie,36) se při posuzování rizika země původu použije geografické riziko BSE (Geographical BSE Risk), které se považuje za kvalitativní indikátor pravděpodobnosti výskytu jednoho či více kusů skotu infikovaných BSE, pre-klinicky i klinicky, v určitém časovém bodě v dané zemi. Stupeň infekce, tam, kde je výskyt potvrzen, se udává podle následující tabulky.
| Stupeň | Výskyt jednoho či více kusů skotu klinicky či pre-klinicky infikovaných původcem BSE, na geografickém území / v zemi |
| I | Vysoce nepravděpodobný |
| II | Nepravděpodobný, avšak nikoli vyloučený |
| III | Pravděpodobný, ale nepotvrzený nebo potvrzený na nižším stupni |
| IV | Potvrzený, na vyšším stupni |