(1) Tato vyhláška stanoví v souladu s právem Evropských společenství¹) způsob výpočtu a označování výživové (nutriční) hodnoty potravin uváděných do oběhu určených konečnému spotřebiteli nebo pro zařízení společného stravování.

(2) Tato vyhláška se nevztahuje na

a) balené vody, které upravuje zvláštní právní předpis²),

b) doplňky stravy, které upravuje zvláštní právní předpis³),

c) potraviny určené pro zvláštní výživu, které upravuje zvláštní právní předpis⁴).