21. V příloze č. 1 části 6 oddílu C tabulka č. 6 zní:
„Tabulka č. 6
| Číslo E | Látka | Název potraviny | Povolené dávkování mg.kg-1 | Povolená rezidua mg.kg-1 |
|---|---|---|---|---|
| E249 E250 | dusitan draselný dusitan sodný | masné výrobky tepelně neopracované, nasolené či naložené do solící směsi, sušené | 150 jako NaNO2 | 50 jako NaNO2 |
| ostatní masné výrobky nasolené či naložené do solící směsi a masné konzervy husí játra “foie gras entier, blocs de foie gras“ | 150 jako NaNO2 | 100 jako NaNO2 | ||
| uzená anglická slanina | nestanoví se | 175 jako NaNO2 | ||
| E251 E252 | dusičnan sodný dusičnan draselný | masné výrobky nasolené či naložené do solící směsi a masné konzervy | 300 | 250 jako NaNO3 |
| tvrdé, polotvrdé a poloměkké sýry a jejich analogy na bázi mléka | nestanoví se | 50 jako NaNO3 | ||
| uzení a solení sledi a šproty | nestanoví se | 200 jako NaNO2 | ||
| husí játra “foie gras entier, blocs de foie gras“ | nestanoví se | 50 jako NaNO3“. |