15. V příloze č. 3 položka E 559 KŘEMIČITAN HLINITÝ zní:
| „E 559 HYDRATOVANÝ KŘEMIČITAN HLINITÝ (KAOLIN) | |
| Synonyma | Kaolin, lehký nebo těžký |
| Definice | Hydratovaný křemičitan hliníku (kaolin) je přečištěná bílá plastická hlína složená z kaolinitu, hlinitokřemičitanu draselného, živce a křemene. Zpracování nesmí zahrnovat kalcinaci. Obsah dioxinů v kaolinové hlíně používané na výrobu křemičitanu hlinitého nesmí ohrožovat zdraví a být nevhodný pro lidskou spotřebu |
| Einecs | 215-286-4 (kaolinit) |
| Kód E | E 559 |
| Chemický vzorec | Al2Si2O5(OH)4 (kaolinit) |
| Molekulová hmotnost | 264 |
| Obsah | Obsah ne méně než 90 % (suma oxidu křemičitého a oxidu hlinitého po vyžíhání) Oxid křemičitý (SiO2) mezi 45 % a 55 % Oxid hlinitý (Al2O3) mezi 30 % a 39 % |
| Popis | Jemný bílý až našedle bílý mastný prášek. Kaolin je volným seskupením různě orientovaných shluků vloček kaolinitu nebo jednotlivých hexagonálních vloček |
| Identifikace | |
| A. Pozitivní zkoušky na hliník a křemičitany | |
| B. Rentgenová difrakce: | Charakteristické píky při 7,18/3,58/2,38/1,78 Å |
| C. Absorpce v infračerveném spektru: | Píky při 3 700 a 3 620 cm-1 |
| Čistota | |
| Úbytek hmotnosti žíháním | Mezi 10 a 14 % (1 000 °C, do konstantní hmotnosti) |
| Látky rozpustné ve vodě | Ne více než 0,3 % |
| Látky rozpustné v kyselině | Ne více než 2 % |
| Železo | Ne více než 5 % |
| Oxid draselný (K2O) | Ne více než 5 % |
| Uhlík | Ne více než 0,5 % |
| Arzen | Ne více než 3 mg/kg |
| Olovo | Ne více než 5 mg/kg |
| Rtuť | Ne více než 1 mg/kg.“. |