21. V příloze č. 3 se za položku E 1451 ACETYLOVANÝ OXIDOVANÝ ŠKROB vkládá nová položka, která zní:
| „E 1452 ŠKROBOVÝ OKTENYLSUKCINÁT HLINITÝ | |
| Synonyma | SAOS |
| Definice | Škrobový oktenylsukcinát hlinitý je škrob esterifikovaný anhydridem kyseliny oktenyljantarové a ošetřený síranem hlinitým |
| Einecs | |
| Kód E | E 1452 |
| Popis | Bílý nebo téměř bílý prášek nebo granule, nebo vločky (pokud je předželatinovaný), amorfní prášek nebo hrubé částečky |
| Identifikace | |
| A. Pokud není předželatinizovaný: pozorováním pod mikroskopem | |
| B. Pozitivní zbarvení jodem(tmavě modré až světle červené zbarvení) | |
| Čistota | |
| (všechny hodnoty, kromě úbytku hmotnosti sušením, jsou vztaženy na bezvodou bázi) | |
| Ztráta sušením | Ne více než 21 % |
| Oktenyljantarové skupiny | Ne více než 3 % |
| Reziduum kyseliny oktenyljantarové | Ne více než 0,3 % |
| Oxid siřičitý | Ne více než 50 mg/kg u modifikovaných obilných škrobů. Ne více než 10 mg/kg u ostatních modifikovaných škrobů, není-li uvedeno jinak |
| Arzen | Ne více než 1 mg/kg |
| Olovo | Ne více než 2 mg/kg |
| Rtuť | Ne více než 0,1 mg/kg |
| Hliník | Ne více než 0,3 %.“. |