3. V § 4 odstavec 1 zní:
„(1) Energetická hodnota se vypočítá s použitím těchto přepočítacích koeficientů pro 1 g látky:
| a) sacharidy, s výjimkou polyolů | 17 kJ = 4 kcal |
| b) polyoly | 10 kJ = 2,4 kcal |
| c) bílkoviny | 17 kJ = 4 kcal |
| d) tuky (triacylglyceroly) | 37 kJ = 9 kcal |
| e) alkohol | 29 kJ = 7 kcal |
| f) organické kyseliny | 13 kJ = 3 kcal |
| g) vláknina | 8 kJ = 2 kcal |
| h) erythritol | 0 kJ = 0 kcal.“. |