1. Účel statistického zjišťování a jeho obsah
Účel statistického zjišťování:
Získání základních informací o porážkách hospodářských zvířat dle nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1165/2008 ze dne 19. listopadu 2008 o statistice chovu hospodářských zvířat a produkce masa a o zrušení směrnic Rady 93/23/EHS, 93/24/EHS a 93/25/EHS; nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 138/2004 ze dne 5. prosince 2003 o souhrnném zemědělském účtu ve Společenství, pro hodnocení situace na trhu s masem, stanovení trendů v této oblasti a získání podkladů pro výpočet hrubé tuzemské produkce pro mezinárodní srovnání. Výsledky zjišťování budou sloužit pro Evropskou unii, Organizaci pro výživu a zemědělství, Ministerstvo zemědělství a informování veřejnosti.
Charakteristika zjišťovaných ukazatelů:
Počet a hmotnost poražených zvířat v živé hmotnosti nebo hmotnosti jatečně upravených těl v členění podle kategorií.