a) měly prostory vhodné pro

1. fixaci minimalizující předporážkový stres, omráčení a vykrvení krokodýlů,

2. mytí těl poražených krokodýlů,

3. stažení krokodýlů z kůže,

4. vykolení a další zpracování těl krokodýlů,

5. chlazení krokodýlího masa,

6. skladování kůží krokodýlů, a jsou-li tyto činnosti na jatkách prováděny, samostatnou místnost pro zpracování kůží krokodýlů,

7. skladování vedlejších živočišných produktů,