(4) Pro účely této vyhlášky se dále rozumí

a) houbami jedlé čerstvé plodnice vyšších hub,

b) houbami volně rostoucími houby získané sběrem v prostředí přirozeném jejich výskytu,

c) houbami pěstovanými houby získané pěstováním v podmínkách uměle vytvořených,

d) sušenými houbami houby upravené sušením, u nichž obsah vody činí nejvýše 12 % a jednotlivé druhy hub jsou makroskopicky určitelné,

e) konzervovanými houbami houby upravené, a to sterilací, pasterací nebo jiným vhodným způsobem,

f) hluboce zmrazenými houbami houby upravené zmrazením na teplotu –18 °C nebo nižší, u nichž jsou jednotlivé druhy hub makroskopicky určitelné,

g) ostatními výrobky z hub houby upravené drcením, mletím, granulací nebo extrakcí.