19. Přílohy č. 1 a 2 znějí:
„Příloha č. 1
Stravní dávka pro žáka a přídavek potravin A a B na osobu a den, normy energetických a výživových hodnot

Stravní dávka (SD)
Přídavek potravin (PP)
Energ. hodnotaBílkovinyTukyKyselinaSacharidyMinerální látkyVitamíny
živočišnérostlinnécelkemlinolovávápníkfosforželezoA-ekv. retinoluB1B2B3
ekv. niacinu
C
kJgmgμgmg
SD pro žáka15 9777655,5131,512411,55301 2002 000211 2001,822390
PP A152014100,55426,41312,1940,170,133,72,4
PP B159618120,5501892642,71460,120,287,42,1

Průměrná skladba spotřeby potravin na osobu a den k dosažení požadovaných energetických a výživových hodnot podle stravní dávky pro žáka a přídavků potravin k určení výše jejich finanční hodnoty
Druh potravinStravní dávka pro žáka
Dávka v gramech
Vepřové maso70
Hovězí maso69
Uzené maso5
Ostatní maso2
Vnitřnosti15
Uzeniny a výrobky z masa44
Masové konzervy34
Maso celkem239
Drůbež a drůbeží výrobky32
Kosti2
Ryby9
Rybí výrobky a konzervy15
Máslo23
Sádlo a slanina10
Jedlé tuky a oleje21
Čerstvé mléko410
Mléčné výrobky97
Sýry32
Vejce48
Chléb310
Běžné pečivo92
Jemné pečivo45
Trvanlivé pečivo10
Těstoviny17
Mouka, kroupy, vločky65
Rýže26
Cukr a cukrářské výrobky68
Brambory490
Čerstvá a mražená zelenina190
Nakládaná a sušená zelenina70
Kysané a sterilované zelí20
Zelenina celkem280
Čerstvé, mražené a sušené ovoce88
Citrusové plody40
Kompoty35
Zahuštěné ovocné výrobky36
Ovoce celkem199
Přísady, nápoje, ostatní potraviny362

Druh potravinPřídavek potravin APřídavek potravin B
Dávka v gramechDávka v gramech
Maso celkem5050
Chléb100100
Ovoce celkem100100
Cukr a cukrářské výrobky25
Přísady, nápoje, ostatní potraviny300
“.