§ 9

Zkušební komise se skládá z předsedy a 4 přísedících. Předseda je ředitel školy nebo jeho zástupce, přísedící jmenuje předseda zkušební komise a to dva z řad samostatných hostinských na návrh Hospodářské skupiny hostinských živností, na Slovensku na návrh Zemského svazu odborných společenstev hostinských, hotelierů a kavárníků v Bratislavě, jednoho z řad zaměstnanců na návrh Ústřední rady odborů, na Slovensku na návrh Slovenské odborové rady, jednoho z řad učitelských sil školy. Mimo to jest zkoušce přítomna jedna učitelská síla školy s právem poradním.