(1) Tavírny sýrů nakupují sýry pro svou výrobu sýrů za ceny stanovené v § 4, odst. 1 pro velkorozdělovače, zvýšené o částku 30 haléřů za 1 kg. Tuto částku odvede výrobce suroviny pro tavírny sýrů Ústředí pro hospodaření se zemědělskými výrobky.

(2) Výrobna krémových sýrů zaplatí za 1 kg tvarohu s nejnižším obsahem sušiny 30% a tuku v sušině 50%, určeného pro výrobu krémového sýra, Kčs 28.83, mimo všeobecnou daň. Z této ceny odvede výrobce tvarohu Ústředí pro hospodaření se zemědělskými výrobky částku 30 haléřů z každého kilogramu prodaného tvarohu.