§ 14

Proplácí-li mlékárna mléko přímo jednotlivým výrobcům z určité obce, provede srážku za místní sběr v měsíčním vyúčtování, pokud si výrobci písemně nevyhradili, že odměnu místnímu sběrači budou platiti sami.

(1) Místnímu sběrači přísluší za činnost na sběrném místě (převzetí mléka od zemědělců, zápis dodávek, zjištění jakosti, chlazení, slití do přepravních nádob [nakyslé mléko odděleně], zjištění výměrků nebo proměrků, opatrování mléka až do jeho odevzdání odvozci, dále předání mlékárenských výrobků dodavatelům a jiné nutné úkony) odměna v této výši:

(2) Odměna místnímu sběrači jde k tíži výrobců.

a) ve sběrnách, kde je prováděno chlazení mléka na povrchovém chladiči nebo ponořením nádob do studené vody
při sběru nad 100 l až do 200 l mléka 12 h za 1 l, nejméně však Kčs 15.—,
při sběru nad 200 l až do 400 l mléka 9 h za 1 l, nejméně však Kčs 24.—,
při sběru do 100 l mléka 15 h za 1 l,
při sběru nad 400 l až do 800 l mléka 6 h za 1 l, nejméně však Kčs 36,—,
při sběru přes 800 l mléka 3 h za 1 l, nejméně však Kčs 48.—;

b) ve sběrnách (sběrných místech), kde se neprovádí chlazení, stanoví se odměny místního sběrače za jeho činnost dvoutřetinovou částkou sazeb uvedených pod písm. a).