B.
Nejvyšší ceny koňských uzenářských a masných výrobků.
§ 7
Nejvyšší spotřebitelské ceny koňských uzenářských výrobků v Kčs za 1 kg;
| 1. Uzené koňské maso syrové: | |
| s kostí | 27.— |
| vykostěné | 34.— |
| uzený koňský jazyk | 36.— |
| 2. Uzeniny z koňského masa: | |
| vuřty | 27.— |
| párky | 34.— |
| salám obyčejný | 30.— |
| salám jemný | 35.— |
§ 8
Nejvyšší spotřebitelské ceny koňských masných výrobků v Kčs za 1 kg:
| sekaná pečeně | 30.— | ||
| Jaternice | 18.— | ||
| játrový salám | 24.— | ||
| tlačenka | 28.— | ||
§ 10
Okresní národní výbory (správní komise) mohou po schválení nejvyšším úřadem cenovým snížiti ve svých obvodech podle místních poměrů nejvyšší ceny koňských uzenářských a masných výrobků stanovené touto vyhláškou.
§ 11
Prodej koňského masa a koňských uzenářských a masných výrobků v živnostech hostinských je upraven zvláštními předpisy.
(1) Ceny uvedené v §§ 3—8 této vyhlášky se rozumějí i s daněmi a poplatky a platí za zboží nejlepší jakosti. Za zboží horší jakosti smějí být požadovány jen ceny úměrně nižší.
(2) Byly-li v některých místech stanoveny dosud ceny nižší než jsou ceny stanovené v této vyhlášce, nesmějí být zvyšovány.
(1) Koňské uzenářské a masné výrobky se směji prodávat jen podle váhy zjištěné při prodeji. Výjimku tvoří vuřty a párky, které se mohou prodávat také na kusy; v tom případe musí cena za kus odpovídat ceně podle váhy.
(2) Při prodeji krájených koňských uzenářských a masných výrobků o váze do 10 dkg (v to) smí si prodávající připočítati k nejvyšší ceně prodávaného zboží přirážku 30 haléřů.
(1) Živnostník, který prodává uvnitř svého podniku ohřáté koňské uzenářské a masné výrobky nebo je podává studené s obsluhou. může si připočítat k spotřebitelským cenám přirážku do 10%.
(2) Ohřáté koňské vuřty a párky mohou být prodávány přes ulici s přirážkou 30 haléřů na 1 kus nebo pár.