81. Příloha č. 4, bod 2, odst. 1 zní:
(1) Vyrobené mlýnské výrobky musejí odpovídati typům stanoveným příslušnou plodinovou bursou. Tyto typy odpovídají, pokud jde o obsah popela, těmto ustanovením:

TypPředepsané množství popela v %Přípustné množství popela v %Přípustné největší množství popela v %
550 (pšeničná krupice)0.5500.4900.580
550 (pšeničná mouka hrubá)0.5500.4900.580
1050 (pšeničná mouka hladká)1.0501.0001.200
1150 (žitná mouka)1.1501.0501.250
4800 (žitná mouka krmná)4.8005.100.“