(1) Za směrodatné pro stanovení výplatní tučnosti lze považovati:

(2) Při nedostatku jiného plombovacího materiálu, považuje se za dostačující uzávěr konve dobrým provázkem, jehož konce jsou za uzlem pevně zalepeny papírovou páskou s otiskem razítka nebo zvláštní značky místní sběrny či dodavatele.

(3) Ustanovení platných předpisů o proplácení mléka zůstávají nedotčena.

a) vzorky mléka odebrané v místní sběrně (na sběrném místě v obci),

b) vzorky mléka odebrané v mlékárně (basinové vzorky z celkové denní dodávky z obce a vzorky z dodávek přímých dodavatelů), jestliže konve s mlékem byly dopraveny do mlékárny s neporušenými plombami, nebo jestliže dodavatelé konve s mlékem neplombovali vůbec.