1. místně na zemi českou a Moravskoslezskou,

2. věcně na všechny průmyslové a řemeslné pekařské závody, čítajíc v to mlýnské pekárny a pekárny spotřebních a jiných družstev (na př. i zemědělské družstevní pekárny), jimž jsou na roveň postavena samostatná pekárenská oddělení přičleněná k jiným závodům (na př. hotelovým podnikům, sanatoriím, nemocnicím a jiným veřejným ústavům a pod.),

3. osobně na dělníky podléhající zákonu č. 221/1924 Sb. o nemocenském, invalidním a starobním pojištění ve znění předpisů tento zákon měnících a doplňujících.