(1) Pro nákup a prodej zdejších surových kůží hovězích, telecích a koňských platí jakostní předpisy pro domácí surové kůže, které vydá ministerstvo vnitřního obchodu.

(2) Pokud nebudou vydány jakostní předpisy pro zdejší surové vepřovice, rozdělují se vepřové krupony podle chyb vzniklých při porážkách a podle chyb přírodních na tyto jakostní třídy:

(3) Za kraje se považuje pás kruponu v šířce do 8 cm, měřený od kraje kruponu; nad 8 cm šíře začíná jádro.

A. bezvadné, to jsou krupony bez řezů a jakékoliv poškození na líci, nebo téměř bezvadné, t. j. nejvýše s ojedinělou vadou, na př. s jizvou v délce 4 cm od kraje do jádra po kastraci, nebo s červenými skvrnami od obušku, při čemž nesmí býti proražen líc.

B. málo vadné, to jsou krupony s lehkým poškozením líce, s odřeninou v průměru nejvýše 2 cm, s 1 dírou v jádře nebo s 2 děrami v krajích, s 1 řezem v jádře nebo 2 hlubokými řezy v krajích, s 1 škrábancem v líci jádra nebo 2 škrábanci v krajích, s vazem mírně prašivým, lehce deformovaný krupon, se železitými nebo fialovými skvrnami na 2 místech kruponu, s 1 boláčkem v jádře nebo se 2 boláčky v krajích.

C. vadné, to jsou krupony silněji deformované nebo zapařené v 1 místě v rozloze dlaně, s odřeninou v líci v průměru nejvýše 3 cm, s 2 hlubokými řezy v jádře nebo 3 hlubokými řezy v krajích, se silně prašivým vazem, se 2 škrábanci v líci nebo 3 škrábanci v krajích, popařené vřelou vodou v krajích nejvýše v šířce 2 cm po celém obvodu kruponu, se železitými nebo fialovými skvrnami nejvýše na 3 místech, se 2 boláčky v jádře nebo 3 boláčky v krajích.