(4) Sušené houby nesmějí obsahovati více než 4% hub silněji červivých (perforovaných). Perforací se rozumí původní perforace v čerstvých houbách před sušením. Sušené houby napadené dodatečně moly nebo larvami hmyzu se pokládají za nezpůsobilé k lidskému požívání.