2. Přírodní révová šťáva
se vyrábí lisováním bobulí (hroznů) révy vinné. Mírné přikyselení kyselinou vinnou až do celkové kyselosti 0,8% je dovoleno. Při výrobě jest nutno dbáti též příslušných předpisů zákona o víně č. 210/1907 ř. z. Refrakce hotového výrobku je nejméně 18%.