O. Švestkový protlak. Jest barvy růžově fialové, hrubě nebo jemně kašovitý, bez úlomků pecek, chuti švestkové s jadernou příchutí, nejvýše s ojedinělými zrnky písku. Vyrábí se z náležitě vyzrálého ovoce. Nejmenší refrakce 13%.